Indisk Lentils

Indisk Lentils
Lentilpuré, som vanligvis serveres med ris, er en vanlig sidefarge i indisk mat. På restaurantmenyer er det vanligvis oppført som dal, som også er ordet for skrogede, delte linser og erter som brukes til å lage parabolen. Totalt Time1 time 5 minutesIngredients10 CountServing Størrelse Ingredienser 1 kopp linser 3 kopper vann 1 spiseskje vegetabilsk olje 1/2 ts gurkemeie 1/2 ts bakkekum 1 kaket hvitløk, hakket 1 middelsløk, skiver 1 plomme tomat, kvartalet 1/4 ts cayenne pepper 1/4 ts salt Denne

Lentilpuré, som vanligvis serveres med ris, er en vanlig sidefarge i indisk mat. På restaurantmenyer er det vanligvis oppført som dal, som også er ordet for skrogede, delte linser og erter som brukes til å lage parabolen.

Totalt Time1 time 5 minutesIngredients10 CountServing Størrelse

Ingredienser

  • 1 kopp linser
  • 3 kopper vann
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts bakkekum
  • 1 kaket hvitløk, hakket
  • 1 middelsløk, skiver
  • 1 plomme tomat, kvartalet
  • 1/4 ts cayenne pepper
  • 1/4 ts salt
Denne oppskriften kom fra en av våre bøker:

Kjøp nå

Veibeskrivelse

prep: 10 MinutterKok: 55 Minutter
  1. I en middels gryte, kombinere linser og vann. Kok over høy varme. Reduser til en simmer, delvis deksel og kok til linser er veldig ømme, ca 45 minutter.
  2. I mellomtiden, i en middels skillet, varme oljen over middels varme. Tilsett gurkemeie, spidskommen og hvitløk, og kok til duftende, ca 30 sekunder. Tilsett løk og kok til løket er mykt. Tilsett tomat, cayenne og salt, og kok til blandingen er godt blandet.
  3. Overfør linser og løkblanding til en matprosessor og puree til glatt.

Næringsinformasjon

  • Kalorier: 217kcal
  • Kalorier fra fett: 36kcal
  • Kalorier fra satfat: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Totalt sukker: 3g
  • Karbohydrater : 33g
  • Mettfett: 1g
  • Natrium: 156mg
  • Protein: 13g
  • Uoppløselig Fiber: 13g
  • Kostfiber: 16g
  • Gramvekt: 274g
  • Monofett: 3g
  • Omega3 Fettsyre: 0g
  • Omega6 Fettsyre: 1g
  • Poly Fat: 1g
  • Oppløselig Fiber: 2g
  • Vann: 222g