Indisk Blomkål Saute

Indisk Blomkål Saute
Lei av dampede grønnsaker? Prøv denne krydret sideskålen med blomkål, et medlem av kålfamilien som er veldig høy i kostfiber. Total tid30 minutterIngredients10 CountServing Størrelse Ingredienser 1 mellomstor blomkål 6 ss vann 1 1/2 ts gul sennepsfrø 1 1/2 ts bakket koriander 1 1/2 ts karri pulver 1 1/2 kopper hakkede tomater 1/2 kopp fettfattet, nedsatt natriumkyllingbuljong salt malt svart pepper 2 ss hakket frisk koriander eller italiensk persille Denne oppskriften kom fra en av våre bøker: K

Lei av dampede grønnsaker? Prøv denne krydret sideskålen med blomkål, et medlem av kålfamilien som er veldig høy i kostfiber.

Total tid30 minutterIngredients10 CountServing Størrelse

Ingredienser

  • 1 mellomstor blomkål
  • 6 ss vann
  • 1 1/2 ts gul sennepsfrø
  • 1 1/2 ts bakket koriander
  • 1 1/2 ts karri pulver
  • 1 1/2 kopper hakkede tomater
  • 1/2 kopp fettfattet, nedsatt natriumkyllingbuljong
  • salt
  • malt svart pepper
  • 2 ss hakket frisk koriander eller italiensk persille
Denne oppskriften kom fra en av våre bøker:

Kjøp nå

Veibeskrivelse

prep: 10 MinutterKok: 18 Minutter
  1. Trim noen blader fra blomkålen og fjern tykk kjerne med en skarp kniv. Plasser blomkål og 3 ss vann i en stor mikrobølgeovnskål. Deksel med ventilert plastfolie og mikrobølgeovn med høy effekt i totalt 9 minutter, eller til ømt; Stopp og roter bollen hvert 3. minutt. La stå i 2 minutter. Kutte i 2 "floretter.
  2. Coat en stor stekepanne med stikkontakt og legg over middels varme. Legg sennepsfrøene, dekselet og koker i 2 minutter, eller til de kommer i pop. Fjern fra varmen.
  3. Tørk i tomater, buljong og blomkål i en liten bolle, pip med koriander, karrypulver og de resterende 3 ss vann. Legg til kaken og kok over middels varme i 6 til 8 minutter, eller til blomkålen er øm, og væsken er redusert med halvparten. Ses med salt og pepper og strø med koriander eller persille.

Næringsinformasjon

  • Kalorier: 63kcal
  • Kalorier fra fett: 11kcal
  • Kalorier fra satfat: 1kcal
  • Fett: 1g
  • Totalt sukker: 6g
  • Karbohydrater: 12g
  • Mettet fett: 0g
  • Natrium: 140mg
  • Protein: 4g
  • Uløselig fiber: 2g
  • Jern: 1mg
  • Sink: 1mg
  • Kalsium: 51mg
  • Magnesium: 40mg
  • Kalium: 600mg
  • Fosfor: 99mg
  • Vitamin A Karotenoid: 13re
  • Vitamin A: 117iu
  • Vitamin A: 7rae
  • Vitamin A: 13re
  • Vitamin C: 73mg
  • Vitamin B1 Tiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • E-vitamin E-ekvivalenter: 1mg
  • E-vitamin til vitamin E: 1mg
  • E-vitamin: 1iu
  • E-vitamin Eg: 1mg
  • Alfa-karoten: 5mcg
  • Betakaroten Equiv: 70mcg
  • Betakaroten: 67mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Kobber: 0mg
  • Dietfibre: 5g
  • Folat Dfe: 88mcg
  • Folat Mat: 88mcg
  • Folat: 88mcg
  • Gramvekt: 244g
  • Monofett: 1g
  • Niacin-ekvivalenter: 3mg
  • Polyfat: 0g
  • Selen: 3mcg
  • Oppløselig fiber: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 30mcg
  • Vann: 200g