Immunitet-Enhancing Borscht

Immunitet-Enhancing Borscht
Totalt Time55 minutesIngredientsServing Size Ingredients 12 oz rødbeter 1 ss olivenolje 1/2 kopp hakket løk 1/4 kopp terninger av selleri 1/2 pounds yukon gullpoteter, ristet 1 skrelt og revet pastinøt 1/4 ts salt 1/3 kopp appelsinjuice 3 kopper vegetabilsk buljong med lav natrium denne oppskriften kom fra en av våre bøker: Kjøp nå Veibeskrivelse Fjern greens fra 12 oz rødbeter.

totalt Time55 minutesIngredientsServing Size

Ingredients

  • 12 oz rødbeter
  • 1 ss olivenolje
  • 1/2 kopp hakket løk
  • 1/4 kopp terninger av selleri
  • 1/2 pounds yukon gullpoteter, ristet
  • 1 skrelt og revet pastinøt
  • 1/4 ts salt
  • 1/3 kopp appelsinjuice
  • 3 kopper vegetabilsk buljong med lav natrium
denne oppskriften kom fra en av våre bøker:

Kjøp nå

Veibeskrivelse

  1. Fjern greens fra 12 oz rødbeter. Kast stengene og grovhakk greens. Shred biter.
  2. Varm 1 ss olivenolje i en kasserolle over middels varme. Tilsett 1/2 kopp hakket løk og 1/4 kopp terninger selleri; saute 3 minutter.
  3. Rør inn ristede rødbeter; 1/2 pund Yukon gull poteter, shredded; 1 skallet og revet pastinett; og 1/4 ts salt. Saute 2 minutter.
  4. Tilsett 1/3 kopp appelsinjuice og lag 30 sekunder. Tilsett 3 kopper lavnatrium vegetabilsk kjøttkraft og kok opp.
  5. Deksel, reduser varmen og kok i 20 minutter.
  6. Legg til grønnsaker, dekk og kok 5 minutter. Tilsett pepper etter smak.
  7. Overfør til blender og puree til glatt.

Næringsinformasjon

  • Kalorier: 180kcal
  • Kalorier fra fett: 33kcal
  • Kalorier fra satfat: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Totalt sukker: 11g
  • Karbohydrater : 33g
  • Mettet fett: 1g
  • Natrium: 373mg
  • Protein: 4g
  • Jern: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Kalsium: 75mg
  • Magnesium: 50mg
  • Kalium: 651mg
  • Fosfor: 80mg
  • Vitamin A Karotenoid: 127re
  • Vitamin A: 1268iu
  • Vitamin A: 63rae
  • Vitamin C: 36mg
  • Vitamin B1 Tiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Betakaroten: 757mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Kolin: 19mg
  • Krom: 0mcg
  • Kobber: 0mg
  • Dietfibre: 6g
  • Disakkarider: 1g
  • Folat Dfe: 129mcg
  • Folat Mat: 129mcg
  • Gramvekt: 432g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybden : 2mcg
  • Monosakkarider: 2g
  • Monofett: 3g
  • Niacin-ekvivalenter: 1mg
  • Omega6 Fettsyre: 0g
  • Annet: 15carbsg
  • Pantotensyre: 1mg
  • Poly Fat: 1g
  • Selen: 2mcg
  • Så lubberfiber: 1g
  • vitamin B6: 0mg
  • vitamin K: 81mcg
  • vann: 211g