Hominy med Cilantro og Queso Fresco

Hominy med Cilantro og Queso Fresco
Hominy, som er hullet og tørket kornkorn, kan bli funnet tørket eller allerede kokt. Bokser med kokt hominy finnes vanligvis sammen med hermetiske bønner i supermarkedet. Queso fresco er en mild, smuldrende frisk ost med litt tangy smak; hvis du ikke finner den, erstatte en mild feta. Sum Time10 minutesIngredients8 CountServing Størrelse Ingredienser 2 bokser (16 gram hver) hvit hominy, skyllet og drenert 1/2 kopp vann 1 ss olivenolje 1/3 kopp hakket koriander 3 ss finhakket rødløk 1 ss limesaft

Hominy, som er hullet og tørket kornkorn, kan bli funnet tørket eller allerede kokt. Bokser med kokt hominy finnes vanligvis sammen med hermetiske bønner i supermarkedet. Queso fresco er en mild, smuldrende frisk ost med litt tangy smak; hvis du ikke finner den, erstatte en mild feta.

Sum Time10 minutesIngredients8 CountServing Størrelse

Ingredienser

  • 2 bokser (16 gram hver) hvit hominy, skyllet og drenert
  • 1/2 kopp vann
  • 1 ss olivenolje
  • 1/3 kopp hakket koriander
  • 3 ss finhakket rødløk
  • 1 ss limesaft
  • 2 ounce queso fresco, smuldret
  • 1/4 ts chili pulver
Denne oppskriften kom fra en av våre bøker:

Kjøp nå

Veibeskrivelse

prep: 5 MinutterKok: 5 Minutter
  1. I en middels gryte skal du kombinere hominy, vann og olje, og koker over middels høy varme, rør av og til, til det er oppvarmet gjennom ca 5 minutter. Fjern fra varmen og rør i koriander, løk og limejuice.
  2. Overfør til en serveringsfat, topp med smuldret queso fresco, og dryss med chilipulveret.
Kalorier Fra Satfat: 13kcal
  • Fett: 6g
  • Totalt Sukker: 4g
  • Karbohydrater : 28g
  • Mettet fett: 1g
  • Kolesterol: 5mg
  • Natrium: 408mg
  • Protein: 5g
  • Kalsium: 64mg
  • Dietfibre: 5g
  • Folat Dfe: 7mcg
  • Mono Fat: 3g
  • Omega3 Fettsyre: 0g
  • Omega6 Fettsyre: 1g
  • Annet: 19carbsg
  • Poly Fat: 1g
  • Oppløselig Fiber: 0g

Legg Igjen Din Kommentar