7 Restaurantregler du må følge hvis du prøver å miste vekt

7 Restaurantregler du må følge hvis du prøver å miste vekt
ShotShare / Getty Images Du har tatt beslutningen om å rydde opp kostholdet ditt, og så langt, tingene snakker sammen ganske jevnt - når du koker hjemme, i det minste. Å spise ute, derimot, føles fortsatt som et minefelt. Det er allment kjent at de fleste måltider på restaurant mangler fyllstoffer som fiber og er overbelastet med salt, sukker og raffinerte karbohydrater.

ShotShare / Getty Images

Du har tatt beslutningen om å rydde opp kostholdet ditt, og så langt, tingene snakker sammen ganske jevnt - når du koker hjemme, i det minste. Å spise ute, derimot, føles fortsatt som et minefelt.

Det er allment kjent at de fleste måltider på restaurant mangler fyllstoffer som fiber og er overbelastet med salt, sukker og raffinerte karbohydrater. Og selv når du kommer over et sunt valg, er delen ofte huuuuge . Alt i betraktning kommer det ikke som en overraskelse at det ofte er knyttet til et lavere inntak av vitaminer og næringsstoffer og en større risiko for fedme. (Har 10 minutter? Da har du tid til å miste vekten med Forebygging 's nye 10-minutters treningsøkt og 10 minutters måltider. Få Pass på 10: Slim og sterk for Life nå.)

Men det er ikke å si at spisestue ute og stikker til et sunt kosthold er gjensidig eksklusiv. Hold deg til disse enkle regler for å holde vekttapet på sporet:

gerenme / Getty ImagesEat som du normalt ville.

Fristet å skimp på kalorier i løpet av dagen, slik at du kan løsne på favorittrestauranten din til middag? Det kan virke som et smart trekk, men "sparing opp" for ditt måltid kan faktisk komme tilbake. "Hvis vi går inn i et måltid som er famished, vil mat som vi ellers ikke ville bli så fristet av umiddelbart bli mer overbevisende, sier Wendy Bazilian, DrPH , RD, medforfatter av Forebygging s "Eat Clean, Lose Weight & Love Every Bite." Med andre ord, er du sannsynligvis mer sannsynlig å inhale hele brødbasket eller si ja til en side av frites.

Her er en bedre ide: Spis som du normalt ville gjennom dagen, og hjelpe deg med en moderat del av måltidet på restauranten. (Vi snakker mer om å holde deler i sjakk senere.) På denne måten vil du ikke føle deg sulten hele dagen, og du vil ikke ende opp med å la restauranten føles ubehagelig full. (For flere måter å kutte deg av før buksene dine begynner å føle seg stramt, prøv noen av disse 6 måtene å stoppe overmåling.)

Tetra Images / Getty ImagesDo noen meny sleuthing.

Menybeskrivelser lister ikke bare hva som er i en tallerken. De kan også fortelle deg hvordan maten din vil bli forberedt - og om det er sannsynlig å være et sunt valg. (Sure, stekt Spirer er gode. Men sprø Spirer i spiser? Disse babyene er sannsynligvis stekt.)

Spill det trygt ved å lete etter ord som signalerer lettere retter, som bakt, broiled, grillet, dampet eller poached og fjerner alt som er beskrevet som stekt, crusted, eller utstoppa , Bazilian sier. Rik, kremaktig, dekadent, premium, cheesy, loaded, eller buttery er andre mulige røde flagg.Ikke bare er de tidligere alternativene lavere i kalorier, men de er også mindre sannsynlig å inneholde hjerteskadende fett som hydrogenert vegetabilsk olje eller margarin. (For å holde ticker i topp stand, fjern disse 7 verste matene for ditt hjerte også.)

MER: 5 måter restauranter trick deg

Annonsering

La oss holde kontakten

Du kan når som helst avslutte abonnementet.

Personvernregler | Om oss

Foxys_forest_manufacture / Getty ImagesAim for en balansert plate.

Om du spiser hjemme eller på en restaurant, bør måltidet inneholde en blanding av ikke-stivelsesholdige grønnsaker (som brokkoli, spinat eller courgette), magert protein (som kylling, fisk, bønner eller magert rødt kjøtt ), komplekse karbohydrater (som hele korn, søtpotet eller helhvete pasta) og sunt fett (som olivenolje, avokado eller nøtter). Denne kombinasjonen av næringsstoffer fremmer langsom, jevn fordøyelse, sier Bazilian, slik at du blir fornøyd i lengre tid enn om du bare polert av en stor tallerken med hvit pasta med marinara (eller en av de 9 usunneste måltidene du kan bestille på kjeden restauranter) , for eksempel. To kombinasjoner som passer til næringsregningen: grillet kylling med bakt søtpotet og sidesalat drizzled med olivenolje og eddik, og broiled laks med quinoa og grønne bønner. (Et annet alternativ: Hopp ut for å spise og lage mat for dine venner hjemme med disse enkle bakgårdsbakgrunnene fra Forebygging Premium.)

andresr / Getty Images Ikke vær redd for å be om endringer.

Spot noe på menyen som ser deilig ut og har potensialet til å være sunt med bare noen få tweaks? Spør serveren hva som kan gjøres for å dekke dine behov. Sjansen er at kokken ikke har et problem som gir deg full hvete pasta i stedet for hvit, forlater osten eller hopper over mayo. Uansett hva kjøkkenet er, er det utallige smarte, enkle swaps du kan lage. Her er noen å vurdere:

  • Asiatisk: Få en enkel stekepanne med grønnsaker og et magert protein som kylling, tofu eller reker. Be om brun ris istedenfor hvit, og få sausen på siden. (Ikke en fan av stir-fry? Les opp på disse 7 verste (og 7 beste) kinesiske take-out retter, for flere gode alternativer.)
  • Italiensk: Bestil pasta primavera med hel- hvetepasta og rød saus i stedet for hvit pasta i en krembasert saus. Spør om du kan få den laget med halvparten av den vanlige mengden pasta, og doble den vanlige mengden grønnsaker. Bedre ennå, få en forrettstørrlig del av pasta og par det med en salatsalat eller en side av stekte grønnsaker.
  • Sjømat: Hopp over stekt og crusted fisk og spør om å ha fisken din grillet eller broiled med sitron. Spis bare en bokbokstørrlig del av fisken, og be om å få resten av boksen opp.
  • Steakhouse: Velg en mager kutte av biff som en flankebiff, få en bakt potet i stedet for mashed, og få spinat sautéed i olivenolje og hvitløk i stedet for kremet. (Neste gang du nyter en biff hjemme, må du unngå disse 7 feilene du lager når du lager biff.)
  • Southwestern: Få kylling eller veggie fajitas. Be om korn eller helhvete tortillas istedenfor hvit for ekstra fiber (eller grøft karbentennene helt og spis måltidet med en gaffel), og få vanlige sorte bønner i stedet for refried. Be om hjerte-sunn guacamole i stedet for vanlig rømme og ost.

SolStock / Getty ImagesEn litt uhøflig.

Sikkert at ledsagere dine går først, kan virke som den høflige ting å gjøre, men å legge inn bestillingen før alle andre øker sjansen for at du holder fast i din sunne plan. Hvorfor? Når du bestiller først, er du sterkest til å be om hva du egentlig vil ha i stedet for å falle inn i "Jeg vil ha det hun har", sier Bazilian. Som en bonus kan du til og med påvirke resten av bordkameratene dine for å bestille noe sunnere også. Gode ​​valg er smittsom, folk!

MER: 8 måter dine venner satser på dine vekttapsmål

Paul Bradbury / Getty ImagesBe choosy.

Overbærende tillegg som vin, brød og dessert kan legge opp - men det betyr ikke at du må si nei til alt. Det er greit å forkjøle deg selv, vær bare koselig. Velg den ene tingen du tror du vil ha det mest og nyt det helt, foreslår Bazilian. Fortsatt føle at du mangler? Husk: Du kan alltid prøve det du ikke fikk neste gang eller lage en slanket versjon hjemme. (Sjekk ut disse 6 kakeoppskrifter med absolutt ingen tilsatt sukker og disse 6 rene, men likevel helt deilige sjokoladeoppskrifter for inspirasjon.)

digitalskillet / Getty ImagesBe porsjons smart.

Størrelsen på måltidet er like viktig som de faktiske ingrediensene. En hel del 92% av måltider målt på måltider overstiger antall kalorier som anses som hensiktsmessige for et enkelt måltid, og noen tjener opp flere kalorier enn du trenger i en hel dag, finner en ny studie. Nøkkelen til å ikke overdrive det? Ikke spis alt på tallerkenen din, og følg disse 5 delen kontroll triks. "Spis for din appetitt, og tenk på å skreddersy ditt måltid for å passe deg, ikke omvendt, sier Bazilian.

MER : 16 enkle måter å spise mindre

Før du graver inn, bestem deg hvor mye du må være fornøyd med. Skyv resten til den andre siden av tallerkenen din for å tjene som en visuell påminnelse om hva som er for nå og hva som skjer senere. Eller spør serveren din om å pakke opp halvparten av maten din før du bringer ut tallerkenen din. Du vil føle deg bra på slutten av måltidet ditt - og har rester i morgen.