6 Måter du kan lære å kreve sunne matvarer

6 Måter du kan lære å kreve sunne matvarer
Sudo takeshi / getty bilder Du vet fordelene ved å spise rent. Og du vil gjøre det. Du virkelig, virkelig vil. Bortsett fra at du har denne tingen hvor sunn mat slags gjør deg gag. Enten du hadde en dårlig opplevelse med kokt rutabaga i løpet av barndommen din eller smaksløkene dine, er bare tilpasset smaken av høyt behandlet søppel, det er på tide å møte fakta: Du er en voksen kresen eater.

sudo takeshi / getty bilder

Du vet fordelene ved å spise rent. Og du vil gjøre det. Du virkelig, virkelig vil. Bortsett fra at du har denne tingen hvor sunn mat slags gjør deg gag. Enten du hadde en dårlig opplevelse med kokt rutabaga i løpet av barndommen din eller smaksløkene dine, er bare tilpasset smaken av høyt behandlet søppel, det er på tide å møte fakta: Du er en voksen kresen eater.

Selvfølgelig er det ikke kriminalitet å være ekstra kresen. Men hvis du virkelig ønsker å bli seriøs om å forbedre kostholdet ditt, må du finne en måte å få en sunn pris til å virke mer deilig og mindre som tortur. Og mens det kan ta litt arbeid, kan du helt gjøre det. Her er seks enkle tips for å hjelpe deg med å komme over dine problemer med all mat grønn og ren:

AnnonseringAdvertisement

La oss holde kontakten

Du kan når som helst melde deg av abonnementet.

Personvernregler | Om oss

1. Glem hvordan du følte deg som et barn.

Hvis du ikke har latt en grønnsaksslipp passere leppene dine siden grunnskolen, kan det være på tide å gi ting en annen prøve. "Dine smakløk er mer følsomme overfor bitter smaker når du er barn," sier Georgie Fear , RD, forfatter av Lean vaner for livslang vekttap . Hvilket betyr at selv om brokkoli kanskje har smakt som pleneklipp når du var 10, kan du selvsagt føle deg som voksen. (Her er de 23 reneste matvalgene du kan lage, og de 23 verste.)

2. Omgir deg med sunn mat.

Franskmenn er ikke født og elsker escargot, og japanske mennesker er ikke født og elsker sushi. I stedet kommer de til å like snegler eller rå fisk fordi maten er en del av deres vanlige miljø, foreslår fakta som er publisert i tidsskriftet Appetitt . Snarere enn å kjøpe flere esker med løk og ost og kylling, bli vant med å sitte på kjøkkenet med full hvete pasta og økologiske kyllingebryst. Som du blir vant til å ha rene ting rundt, kan du finne deg selv som vil ha det oftere. (Her er 18 rensende stifter du burde ha i din pantry.)

3. Ta barnesteg.

Gettyimages-525129119-baby-trinn-Rafael-Elias. jpg

rafael elias / getty bilder

Hvis tanken på å spise vanlige rå gulrøtter gir deg ut, må du ikke gjøre det. Start med å para dem med noe utroligt deilig, som ranch dressing, sier frykt. (Eller prøv en av disse 11 rene DIY dressings.) Etter en stund, kan du bestemme deg for å begynne å dunke dem i noe litt mer nærings-tett, som hummus.Og hvis det er der du bestemmer deg for å bli? Ingen problem. Hvis du fortsatt ikke liker vanlige rå gulrøtter, trenger du ikke å spise dem.

MER: 5 grunner til at du aldri skal gå på en juicerens eller detox diett

4. Appeller til din søte tann.

Getty-522035169-søt-tann-olha_afanasieva. jpg

Olha Afanasieva / getty-bilder

Dra nytte av det faktum at mennesker er hardt koblet til å kreve sukker. I stedet for å forsøke å kjeve ned rå eller dampet grønnsaker, prøv å steke dem for å få ut den naturlige søtheten og gjøre dem mer smakbare. Du kan kanskje ikke tro at en brusselspire kunne noen gang virkelig smake som godteri - men når det blir karamellisert og sprø, gjør det virkelig.

5. Gå for fancy ting.

Forskning publisert i Journal of Sensory Studies viste at folk som betalte $ 8 for en buffet lunsj, rapporterte å være mer fornøyd med måltidet enn de som bare betalte $ 4, selv om begge gruppene spiste det samme . Hvorfor? Fordi vi er grunne, og vi tror automatisk at billigere mat kommer til å bli lavere kvalitet. Når det er mulig, tilbringer de ekstra parpengene på økologisk kale fra bøndenes marked i stedet for den lette gjengen på hjørnebutikken. Takket være din innebygde snobbiness, kan du lure deg selv til å tro at de kostbare tingene smaker ganske bra. (Kom i gang med denne 25-listen med rentevennlige dagligvarer.)

6. Pass på at du faktisk er sulten.

Før du har problemer med å sitte ned til salaten, må du sjekke inn med din appetitt. "En av de [tingene] jeg gjør med hver enkelt klient, er å sørge for at de ikke spiser hvis de ikke er sultne, sier frykt . Hvorfor? Fordi når magen din virkelig rommer, vil du være langt mer villig til å spise hva som helst foran deg - selv om det er en stor bolle med grønnsaker.