6 Mat Dietitere nekter å holde seg i sine hjem - og 3 av deres uventede favoritter

6 Mat Dietitere nekter å holde seg i sine hjem - og 3 av deres uventede favoritter
Pamela_d_mcadams / Getty Images De tilbringer sine dager, og hjelper andre idrettsutøvere med å brenne dem. Men hva unngår sportsernæringseksperter selv? Deres pantries viser noen overraskelser, inkludert at de fleste nøler med å rett og slett forby noen spesielle elementer eller ingredienser. Merking av bestemte matvarer "dårlig" gjør dem paradoksalt mer tiltalende.

pamela_d_mcadams / Getty Images

De tilbringer sine dager, og hjelper andre idrettsutøvere med å brenne dem. Men hva unngår sportsernæringseksperter selv? Deres pantries viser noen overraskelser, inkludert at de fleste nøler med å rett og slett forby noen spesielle elementer eller ingredienser.

Merking av bestemte matvarer "dårlig" gjør dem paradoksalt mer tiltalende. (Etiketter kan være misvisende. Sørg for at du vet hva du skal unngå med disse nyttige tipsene.) Det utløser også følelser av skyld og skam som ikke gjør noe for å forbedre spising. "Jeg prøver å få folk til å frykte ut av mat," sier Anne Mauney, D. D., en Washington, D. C. marathoner og medforfatter av Nutrition for Runners .

(For yummy sukkeroppskrifter og mer hjelp til å bryte din søte vane, prøv hele 3 ukers plan i Sugar Detox Made Easy .)

MER: 4 Pastaalternativer for å brenne kjøringen din

Selv om de ikke gjør dommenes fordømmelser, har de fleste løpende diettister minst en eller to ting som de rutinemessig slipper av sine handlelister.

BWFolsom / Getty ImagesDette desserter

Fettpudding. Sukkerfrie kaker. Disse produktene kan markedsføres til vektbevisste, men de fleste ernæringseksperter ser dem som dårligere erstatninger for mer tilfredsstillende behandler.

"Hvis vi har en imitasjon eller variasjon av noe som egentlig ikke er det vi ønsker, blir vi ofte til å spise det, ikke være fornøyd, fortsatt spise andre ting, og til slutt kanskje bare ender opp å ha det vi ønsket i utgangspunktet, sier Mauney. "Eller kanskje har vi bare massevis av andre crap som vi egentlig ikke ville ha, og nå føler vi oss ikke så bra. "

Så hvis Mauney ønsker sjokoladekake, hopper hun over" light "snackpakken og går for den virkelige versjonen. Når hun gjør det, setter hun seg ned med en fin tallerken ved et bord og spiser etterhvert og smaker hver bit uten skyld. (Her er de 10 beste morgentennene for vekttap.)

pamela_d_mcadams / Getty ImagesDry frokostblandinger

Raisin Bran, Honey Bunches of Oats, Granola-ultrarunner og 2014 Western States-mester Stephanie Howe Violett, som har sin Ph.D . I ernærings- og mosjonsvitenskap, elsker smaken av frokostblandinger. Men hver gang hun kjøper en boks, slutter hun med å beklage.

"Jeg blir ikke helt full av en bolle med frokostblandinger, så det blir til tre boller med frokostblandinger, og så er det akkurat som dette sløyfete rotet i magen min," sier Violett. "Det er bare ikke superfylling for meg, så jeg overdriver det hver eneste gang. Når jeg kjøper korn så, er jeg som: 'Hvorfor gjorde jeg dette?''

Så hun gjør sitt beste for ikke å kjøpe det og stikker til mer tilfredsstillende frokost i stedet. Dette betyr havregryn eller grøt om vinteren eller egg og avokado på toast i sommer-noe som inkluderer satiating protein og fett i tillegg til karbohydrater. (Gi en av disse 10-minutters metabolisme-boosting frokostoppskrifter et forsøk.)

AnnonseringAdvertisement

La oss holde kontakten

Du kan når som helst melde deg av abonnementet.

Personvernregler | Om oss

Skystorm / Getty ImagesFlavored, ikke-gresk yoghurt

Chrissy Carroll, M. P. H., D. D., L. D. N., er en yoghurt snob. Hun er også en idrettsutøver, blogger og forfatter av Eat to Peak: Sportsnæring for løpere og triatletter . "Så mange pakkede yoghurt har for høye mengder tilsatt sukker," sier hun. Plopping noen bær på toppen av vanlige versjoner legger til fiber, men mangler en dybde av smak, mener hun.

Carroll har kommet opp med en hack som tilfredsstiller både smakløkene og næringsbehovene: Hun mikrobølger frosne bær til de er varme og oser juice, så blander de dem til ren gresk yoghurt (som tilbyr omtrent det dobbelte av mengden av aminosyre leucin, gunstig for atletisk utvinning, som vanlig yoghurt). Voila-en full-på fruktinfusjon til frokost eller dessert, søtet naturlig.

MER: 6 Sunn yoghurtindulgen

Generisk Royalty Free StockSugar-søtet sodavann

Pop, brus, Cola-uansett hva du kaller det, sukkerholdige karbonatiserte drikker tilbyr i hovedsak ingen andre næringsstoffer, og ofte tar det plass til Drikkevarer som er bedre for deg, sier Megan Kuikman, RD, som i fjor vant Mississauga Marathon og avsluttet femte på det kanadiske maratonmesterskapet. Av de grunnene kjøper hun i hovedsak aldri dem.

Heller ikke Anne Rollins, M. S., R. D., som kjører siden 11 år, og jobber nå som sportsdieter for The Core Diet. Noen soda ingredienser kan ha skadelige effekter for fitness elskere, legger hun til. For eksempel er det bevis på at fosforsyre i cola kan forstyrre kalsiumabsorpsjon, svekkende bein.

Som med hvilken som helst annen mat, er valget å styre klart en individuell, sier Kuikman, men mange ultramarathoners bruker flat soda som drivstoffkilde under utvidet arbeid.

Sjekk ut kroppen din på diettfri:

Rich Hobson / Getty ImagesPackaged cookies

Selv diettere snakker i noen grad med impulskontroll, innrømmer Carroll. "Enhver pakket kake kan være farlig for meg," sier hun. "Jeg elsker de myke og søte sjokoladechipene spesielt. "

Kaker tjener også som et svakt sted for Leslie J. Bonci, M.P. H., D.D., eier av aktivt spisevilkår i Pittsburgh. "Jeg elsker dem. Og jeg er bare ikke den typen person å være som-oh, du vet, jeg skal bare ha en del av en og kalle den en dag, "sier hun. "De kommer til å bli spist. Det kan ikke være alt ved en sittende, men det kommer til å være på en relativt kort periode. "

MER: 6 Kokoppskrifter med absolutt ikke tilsatt sukker

Carroll tames hennes søte tann ved å eschewing store kjøpte cookies helt og holdent."Hvis jeg virkelig vil ha informasjonskapsler, gjør jeg dem fra bunnen av, og gjør bare noen få om gangen og fryser resten av deigen," sier hun. "De er langt mer deilig, og jeg kan begrense mine porsjoner. "

Og Bonci-som sier havregryn-rosin og ingefærmassasjer øverst på listen hennes - vil gjøre dem til en destinasjonsmat, og bare kjøpe en fra bakeriet rundt hjørnet. Hvis hennes barn kommer i byen, kan hun splurge på noen, så send extras hjem med dem slik at de ikke er igjen i huset.

Regina Pinto / EyeEmJuice

Mens 100 prosent fruktjuice står som et bedre valg enn brus, gjør det fortsatt ikke kuttet til Kuikman. I forhold til å peeling et nytt stykke sitrus, "får du ikke noe av fiberen eller samme mengde næringsstoffer hvis du drikker et glass appelsinjuice," sier hun. "I stedet for å holde juice i huset, har jeg bare hele frukten i stedet.

Eugene Mymrin / Getty Images

Hva de holder rundt i huset:

Pizza

Hun er ikke en pasta person, så for henne, Susan Kitchen, MPH, RD, Marathoner og Ironman triatlete og trener i Chapel Hill, North Carolina, går i stedet for ost- og tomatsprutte skiver. (Gi disse sunne pizza-toppings et forsøk.)

"Folk merker alltid det som en så dårlig mat," sier hun. "Men det er ikke så ille, hvis du har ost eller litt kjøtt på den og kanskje et stykke eller to, så en veldig god salat. "(Med andre ord, ikke pust inn hele kaken.)

Carsten Schanter / EyeEm

Sjokolade

Dina Griffin, MS, RDN, av eNRG Performance i Colorado - som har en sub-3: 25 PR på Boston Marathon-sverger av Justins peanøttsmørkopper. (Hun deler dem med mannen sin til en godbit.)

Rollins lager en ukentlig serie hjemmelagde barer - hun starter med mørk sjokolade, deretter rører i knuste valnøtter, tranebær, kokos og havsalt. Å lage godteri for hånd betyr at hun kan kontrollere ingrediensene, og hver add-in kommer med sine egne helsemessige fordeler, det være seg antioksidanter fra bær eller omega-3 fettsyrer fra nøtter.

Oxen Denezhkina / Getty Images

Is

Sorbet eller fro-yo vil ikke gjøre - når disse diettene ønsker en kald godbit, går de til den fete, meierike rike sorten som tilfredsstiller dem uten kunstige ingredienser. Den kjeglen eller koppen kan bare smake enda bedre når du går ut for å nyte det med familien din eller dine løpende venner, sier Rollins.

Artikkelen 6 Foods Dietitians nekter å holde seg i deres hjem - og 3 av deres uventede favoritter opprinnelig dukket opp på Runner's World.